Qué alimentos son más ricos en proteínas?

Las proteínas son parte esencial de la vida. Constituidas de aminoácidos, son los pilares nutricionales básicos de plantas y animales. Así pues, es imprescindible que logremos obtener los niveles requeridos para el organismo humano. La vía más fácil y saludable de hacerlo es a través de nuestra dieta diaria. He aquí los alimentos más ricos en proteínas de manera natural. Carnes, aves y pescados Las carnes, aves y pescados son la vía natural más completa de vitaminas que podamos elegir para alimentarnos. Contienen todos los aminoácidos que necesita el cuerpo para funcionar correctamente. Una dieta que contemple estos productos de manera balanceada no requiere de complementos proteicos. Huevos Los huevos, otro alimento de origen animal, son una fuente completa de proteínas. Pueden ser consumidos en una variedad de formas que van desde hervidos, escalfados, fritos, hasta aplicados en dulces. Algunas personas incluso lo consumen crudo. Son nutritivos en cualquier variante, la cocción no merma sus propiedades proteicas. 1 huevo duro tiene aproximadamente 6 g de proteína. Frutos secos Los frutos secos son considerados, dentro del mundo vegetal, aquellos alimentos con un contenido mayor en dicho nutriente. Las personas vegetarianas deben incluir estos productos en sus dietas regulares para poder obtener las proteínas necesarias. Los más importantes son: almendras, anacardo, maní y pistachos. Si se los combina con legumbres, los frutos secos proveen de todo el material proteico que el organismo requiere. Por ejemplo, un sándwich de mantequilla de maní preparado a base de pan integral, arroz integral y vegetales con almendras es una manera de combinar estos productos de manera que el cuerpo reciba la dosis necesaria de proteínas. Legumbres y granos integrales Las legumbres y granos integrales son otra fuente importante de proteínas en la naturaleza que en combinación con otros alimentos como los frutos secos, cubren los requerimientos proteicos diarios. Por ejemplo, podemos tomar avena, pan integral y maíz. Tambiñen nos proveen de las proteínas necesarias la combinación de maíz y guisantes verdes. Cualquiera de estos grupos alimenticios es una fuente alta de proteínas para nuestro organismo sin la cual no podemos mantener una salud adecuada. Inclúyelos de manera variada en el menú semanal y si eres vegetariano recuerda que es vital combinar frutos secos y legumbres.

 

 

Consumo de fibras en la dieta para evitar el colesterol alto

La hipercolesterolemia o colesterol alto suele ser un desorden metabólico muchas veces hereditario, que tiene aparición cuando las personas consumen demasiadas grasas en su alim...

entación, ya sean alimentos fritos, lácteos enteros, galletas, tartas, facturas etc. así como también lo que hoy se llama comida chatarra.

Es necesario corregir estos hábitos alimentarios, como también algunos hábitos nocivos para el organismo como la ingesta de alcohol, y el consumo del tabaco, que son factores que elevan el colesterol en sangre, y las consecuencias a largo plazo son verdaderamente alarmantes.

Como en cualquier otra enfermedad destacaremos que la alimentación es fundamental, y en estos casos uno de los pilares principales para que el paciente se recupere favorablemente. Los tratamientos y dietas a base de fibras son una excelente forma de tratar el colesterol elevado, y para eso hay que incrementarlos o aumentar su consumo en la dieta diaria.

Entre las fuentes más recomendables destacaremos que el trigo sin procesar, el salvado de avena y de maíz, y los cereales arroz, centeno, trigo y cebada, legumbres, frutas y verduras como el apio, el coliflor, la lechuga, el brócoli, son fuentes de fibras beneficiosas especialmente para bajar el colesterol alto.

Beneficios del OMEGA 3