SUPLEMENTOS PERSONALIZADOS

Con el estudio de la llamada nutrigenómica, se ha encontrado que los fitonutrientes regulan la expresión de los genes que se encuentran en el ADN, lo que quiere decir, según Sam Rehnborg, que a partir de los estudios del ADN de una persona, se podrán personalizar los multivitamínicos y seleccionar aquellos que contengan fitonutrientes (de las plantas) que beneficien y prevengan las enfermedades que determinan los genes. "Se trata de nutrición personalizada, productos diseñados para cada individuo, dependiendo de sus signos vitales y de sus condiciones de salud. Actualmente, el Instituto trabaja en la creación de suplementos individuales", dice.